Emulgatori, skraceno E, predstavljaju vecinom proizvode od svinjskog mesa, tj. svinjskih otpadaka (njuske, papci, usi, dlake i sl.), dok je manji broj proizvoda od biljnih proizvoda kao sto su soja lecitin, ali se oni daleko manje koriste.

 

 

Emulgatori se koriste prehrambenoj industriji, a uloga im je da povezu dvije ili vise prehrambenih komponenti u jednom proizvodu ziveznih namirnica industrijskog porijekla, npr. u gulasu, pasteti, bez obzira od kog mesa, kao i kobasice, virsle, pravlake, industrijski kajmak, razni sirevi, cokolade, eurokremovi i drugi prozivodi od kakaoa, bombone, vafl proizvodi, margarin, biljna mrs, marmelade, dzemovi, sve vrste, pakovanih supa, (kocka ili suhe tvari), biljno maslo, majoneza i svi drugi industrijski proizvodi koji se sastoje od dvije ili vise prehrambenih komponenti.

 

U slijedecem prikazu dajemo samo neke od mnogobrojnih, za muslimanem zabranjenih emulgatora, koji se koriste u prehrambenoj industriji.

 

E-100

E-102

E-103

E-110

E-120

E-123

E-124

E-125

E-126

E-127

E-128

E-140

E-141

E-142

E-152

E-153

E-210

E-213

E-214

E-226

E-234

E-252

E-270

E-280

E-325

E-326

E-327

E-334

E-335

E-336

E-337

E-420

E-430

E-431

E-432

E-433

E-434

E-435

E-436

E-442

E-471

E-472

E-473

E-474

E-475

E-476

E-477

E-478

E-480

E-481

E-482

E-483

E-488

E-489

E-491

E-492

E-493

E-494

E-495

E-542

E-550

E-570

E-572

E-591

E-631

E-632

E-633

E-635

E-904

E-920

E-921

Zato kada kupujete neki prehrambeni proizvod industrijskog porijekla, nastojte da saznate sastav proizvoda na mbalazi. Ukoliko se na ambalazi nalazi upisana neka od navedenih sifri, znajte da sigurno jedete proizvod izmjesan sa svinjetinom.

 

Uz navedeno potrebno je znati, da ukoliko se u proizvodu za ljudsku ishranu nalazi makar i najmanja kolicina svinjskog mesa, masti, zelatina, ili bilo kog proizvoda od svinjetine, po islamskim propisima, takva hrana je muslimanima strogo zabranjena.

 

Govoriti o samoj stetnosti svinjetine nije tema ovog kratkog priloga, jer to je manje-vise poznato svakom muslimanu, koji su se tome upoznali preko Kur’ana i Sunneta, vec da upozori svakog do koga dode ovaj tekst da razmisli o ovome i da vodi racuna o svojoj ishrani, jer ako je hrana cista, cista je i krv, a zdrava krv je preduslov da cijeli organizam bude zdrav.

 

Neka nas ne iznenadi velika pojava bolesti koje se javljaju kao sto su tumori i sl. U velikoj mjeri uzrok tih bolesti je nezdrava ishrana.

Izvor: Putemislama

(1214)

Neka nas ne iznenadi velika pojava bolesti koje se javljaju …